Pour souligner les 15 ans de L’Intimiste, Martin Patry et son équipe accueillent avec plaisir les représentants des médias lors d’un souper de presse très animé, lançant ainsi les festivités du réputé restaurant lévisien.

 

Confortablement installé au cœur du Vieux-Lévis, sur l’avenue Bégin, L’Intimiste s’est bâti une solide réputation dans la ville et la grande région de Québec et de Chaudière-Appalaches. Il est reconnu pour la qualité de ses mets, de ses vins et de son service. « Au fil des ans, nous nous sommes fait connaître par notre fine cuisine, nos mets de haute gastronomie et l’ambiance sympathique qu’on retrouve dans notre restaurant. Nous sommes fiers de faire partie des restos les plus renommés de la région », affirme avec assurance le propriétaire, Martin Patry.

 

Pour célébrer son 15e anniversaire, L’Intimiste fait redécouvrir les plats du midi qui ont fait sa renommée au cours des dernières années en offrant à la clientèle l’accessibilité de ses mets distinctifs. Trois menus-vedettes du midi sont proposés pendant toute l’année. « Unanimement, la bavette de veau marinée sera au « menu midi du 15e » et charmera à nouveau tout le monde. Notre chef Andy Guffroy a toujours su séduire nos clients avec ses mets originaux et savoureux », réitère Martin Patry. Il invite la population à vivre l’expérience de L’Intimiste et à goûter l’un des plats du menu midi à seulement 15 $, un prix avantageux et abordable.

 

Le Restaurant L’Intimiste, c’est aussi des plats « gagnants » de la table du soir dont les meilleurs tartares en ville, toujours préparés au goût du client et à la minute près, et le populaire Ris de veau qui est certainement la signature de la maison.

 

Un restaurant qui se distingue

 

L’Intimiste peut se targuer d’être l’endroit par excellence à Lévis pour la variété des vins offerts. Près de 350 produits à déguster, dont plusieurs importations privées, qui s’arriment bien aux plats équilibrés offerts tels que les gibiers, les poissons et fruits de mer, les produits du terroir et les mets classiques ou recherchés.

 

L’Intimiste a reçu de nombreux honneurs au cours des dernières années. Il est le seul restaurant de Lévis à être inscrit « Trois-Diamants » par le CAA-AAA. Il a reçu la cote « 4 étoiles » dans le Guide Restos Voir et a remporté à deux reprises le « Prix du public » lors du Gala de la restauration de Québec, catégorie produits du terroir et gibiers. Pendant sept années consécutives, il a reçu la « Carte d’Or » décernée par la SAQ et le Collège des Ambassadeurs du vin au Québec. Depuis l’an dernier, L’Intimiste est maintenant reconnu et coté « 1 coupe » par le célèbre magazine américain Wine Spectator, pour la qualité de sa cave à vin.

 

À propos de L’Intimiste et de son histoire

 

Tout a commencé en 1997 lorsque le jeune propriétaire de 21 ans, Martin Patry, ose installer un restaurant de haute gastronomie au coeur du Vieux-Lévis, dans un bâtiment historique du 19e siècle. L’ambiance chaleureuse, le décor soigné et les quarante places accessibles aux clients permettent à L’Intimiste de connaître un succès immédiat.

 

En 2003, L’Intimiste s’agrandit et l’arrivée d’un Lounge dans le Vieux-Lévis, avec une ambiance décontractée, fera le bonheur de bien des gens branchés. Un endroit recherché offrant un menu bistro à découvrir tout en prenant plaisir à déguster un apéro, une bonne bière, un verre de vin ou un digestif. La nouvelle section Lounge aura permis la réalisation d’une terrasse chauffée faisant profiter les clients de la populaire avenue Bégin. Du même coup, L’Intimiste rénove son restaurant en l’agrandissant d’un 2e étage. Cet endroit sert de salon privé aux gens d’affaires ou à ceux qui désirent célébrer un anniversaire ou un événement particulier.

 

L’Intimiste peut maintenant accueillir cent personnes assises. Les dix-huit employés y travaillent avec passion. Martin Patry voit l’avenir avec beaucoup d’intérêt. Il a la tête remplie de projets. Ce qu’il retient de ses 15 ans, c’est la croissance de son organisation et il dit vouloir continuer en ce sens. « Lentement mais sûrement », rappelle-t-il. Chaque semaine, il reçoit une clientèle qu’il désire privilégier et, constamment, il demeure à leur écoute afin de mieux les servir. En ce sens, il tient à féliciter et à souligner l'apport de tous ses employés qui se font un devoir d’offrir un service de grande qualité.

 

L’Intimiste vous invite à fêter

 

Le Restaurant Lounge L’Intimiste vous convie à participer aux activités du 15e. Plusieurs  rendez-vous sont au menu dont l’ouverture de la terrasse le 6 juin, le souper V.I.P. le 28 juin et l’activité Le gibier par L'Intimiste du 22 au 28 octobre. Venez fêter quinze années de bonheur et de passion et c’est avec plaisir que toute l’équipe vous accueillera.

 

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Source :

François Bilodeau

418.802.6203

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Lévis, jeudi 23 février 2012 – Développement PME Chaudière-Appalaches (DPME C-A) organise son premier 5 @ 7 d’affaires le 22 mars prochain à La cache à Maxime à Scott et c’est M. Marc Boilard qui est invité à donner une conférence sur le rayonnement des entreprises.

 

Plus spécifiquement, sa conférence portera sur deux thèmes, soit « Faites de votre entreprise la star de l’industrie » et « Comment positionner votre entreprise sur le Web et dans les médias sociaux? ». Il amènera donc les gens d’affaires présents à se fixer des objectifs pour faire en sorte que leur entreprise se démarque de la compétition. M. Boilard abordera aussi l’univers du Web et des médias sociaux de façon à expliquer aux participants l’utilité de ces nouveaux médias et les pièges à éviter pour ceux qui décident d’y adhérer.

 

Avocat de formation, M. Marc Boilard s’est ensuite illustré comme agent d’artistes avant de passer sur scène et devant la caméra. Ayant acquis une solide expertise en lien avec les affaires sur le Web grâce à son site de rencontre (www.monclasseur.com), il offre maintenant aux gens d’affaires des conférences basées sur son expérience, relatant des exemples tirés de sa vie professionnelle.

 

La formule du 5 @ 7 de DPME C-A permettra aux participants de réseauter et de rencontrer M. Boilard avant la présentation de sa conférence qui débutera vers 18 h. Il s’agit d’un événement exclusif en Chaudière-Appalaches puisque ce sera la première fois que M. Boilard donnera sa conférence dans la région.

 

Les gens qui désirent s’inscrire au 5 @ 7 d’affaires peuvent le faire à partir du site Web de DPME C-A au www.dpme.ca ou en communiquant avec Mme Lucie Côté par courriel à  Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser. ou par téléphone au 418 839-8786, poste 221.

 

À propos de Développement PME Chaudière-Appalaches (DPME C-A)

Partenaire de choix, Développement PME Chaudière-Appalaches est fier d’être un leader pour développer et stimuler l’économie régionale. L’organisation a comme mission de favoriser l’essor économique de la région de Chaudière-Appalaches en contribuant au développement technologique des PME manufacturières, en accompagnant les entreprises à l’exportation et en facilitant le développement d’entreprises à valeur ajoutée.

 

 

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Andrée-Anne Stewart
Coordonnatrice aux communications

Développement PME Chaudière-Appalaches
2055, boul. de la Rive-sud bureau 200
Saint-Romuald (Québec) Canada G6W 2S5
Téléphone:(418) 839-8786 poste 226, Cellulaire:(418) 880-0382, Télécopieur: (418) 839-2599
Courriel :  Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser.
Site Internet : www.developpement-pme.qc.ca
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Québec, le mercredi 8 février 2012. La 8e édition du Colloque en gestion de projet, présenté le 24 avril 2012 au Centre de congrès et d’expositions de Lévis, offre une programmation exceptionnelle réunissant au-delà de 20 conférenciers au parcours tout aussi singulier que remarquable. En effet, certains d’entre eux jouissent d’une réputation internationale, dont Michael J. Hugues, qualifié de véritable gourou du réseautage et reconnu mondialement pour son expertise de l’utilisation du réseautage comme stratégie d’entreprise.

 

Le comité organisateur du Colloque, formé par le PMI Lévis-Québec, l’Université du Québec à Rimouski et l’Association des Maîtres en gestion de projet, convie tous les professionnels en gestion de projet à s’inscrire à cet événement incontournable. Inspirés par les thèmes «Synergie, stratégies et succès», les participants pourront assister à divers ateliers ou conférences offerts par des experts provenant des domaines aussi variés que la santé, l’ingénierie, la construction, l’événementiel, l’informatique, les arts et le jeu vidéo.

 

Pour Catherine Fontaine-Sugère, directrice générale du PMI, «C’est l’occasion idéale pour tous les professionnels de la gestion de projet du domaine privé ou public, chefs d’entreprise, chercheurs ou relève universitaire d’en apprendre davantage sur des projets déjà réalisés. Des ateliers et conférences pragmatiques hors du commun».

 

S’ajoute aux conférences de Frima Studio L'univers des jeux vidéo et de Patrice Drouin L’événement sportif urbain et responsable, une pléiade de conférenciers abordant des thèmes actuels: Denis Pellerin Tout sur l’organisation des célébrations du 75e anniversaire de Radio-Canada, Normand Hudon Coup de projecteur sur des projets d’envergure, Dominic Denault et Guy Barthell, auteurs du livre «Québec sur le podium» Les projets dans les planifications stratégiques ainsi que Claude Morin du MTQ Le succès du projet pilote, photos radars.

 

Nous tenons à remercier Desjardins Assurances générales comme étant le partenaire majeur du Colloque 2012 pour une deuxième année consécutive. À titre de partenaires importants, notons la participation de ABna services conseils, CGI et Sirius conseils alors que la société conseil Lamdba, R3D, DELL, GP3 Groupe conseil, Fujitsu Canada et LGS appuient de diverses façons ce rendez-vous unique dans l’Est du Québec.

 

Tous les détails sur colloquegp2012.com

 

 

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Source :

Daniel Plante

Daniel Plante Communication

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418 563-6369

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Lévis (Québec), le 22 février 2012– Le député de Lévis-Bellechasse et des Etchemins et ministre des Anciens Combattants, Steven Blaney, se réjouit d’une visite des membres du Comité de valorisation des produits forestiers de Bellechasse et les Etchemins de la première usine de nanocellulose cristalline (NCC) au monde, le 20 février dernier, à Windsor.

 

Ces nouvelles installations représentent un grand jalon dans l’élaboration d’une nouvelle série de produits industriels et de consommation renouvelables, créés à partir de fibres de bois.

 

« Il s’agit d’une véritable force de la nature enfouie dans la fibre du bois. Une composante infiniment petite et immensément prometteuse dont certaines applications s’annoncent tout simplement révolutionnaires. Décidément, il s’agit d’un procédé porteur d’espoir pour l’industrie forestière », a souligné Steven Blaney.

 

Les innovations technologiques comme la nanocellulose cristalline offrent la possibilité d’ouvrir au secteur forestier du Canada de nouveaux marchés de grande valeur. La nanocellulose cristalline est utilisée dans la mise au point de produits comme les peintures, les enduits, les cosmétiques, les films, les barrières, les textiles et les matériaux de pointe.

 

« Des  projets innovateurs comme celui-ci sont essentiels pour élargir et diversifier les marchés, tant au pays qu’à l’étranger et pour créer de nouveaux débouchés pour les communautés qui dépendent des forêts. Nous ne pouvons que s’inspirer de telles initiatives pour la valorisation des produits forestiers dans Bellechasse et les Etchemins », a indiqué Steven Blaney.

 

Ce projet d’usine pré-commerciale a été mis sur pied par FPInnovations et Domtar Inc. grâce à un investissement conjoint de 33,4 millions de dollars par les gouvernements du Canada et du Québec.

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Pour de plus amples informations, prière de communiquer avec :

Dominique Salgado, directeur

Bureau de Steven Blaney, député

Téléphone : (418) 830-0500

Courriel :  Cet adresse mail est protégé contre les spambots. Vous avez d'activer le javascript pour la visualiser.

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Des entrepreneurs porteurs de développement pour notre collectivité

Lévis, le jeudi 2 février 2012 – La Société de développement économique de Lévis (CLD) a procédé,aujourd’hui à l’usine de Mecnov, au lancement de la saison 2 du Cercle des leaders de Lévis ainsiqu’à la présentation des 12 entrepreneurs qui en feront partie.

Ceux-ci se démarquent par leur dynamisme, leur désir de propulser leur entreprise et de s’approprier les meilleures pratiques.

Un cercle unique taillé sur mesure

Ce regroupement d’entrepreneurs du secteur manufacturier est différent de tout ce qui a été proposé jusqu’à maintenant. «Ces chefs d’entreprise profitent dorénavant d’un réseau de contactsprivilégiés », a expliqué Mme Louise Gingras, présidente du conseil d’administration de la SDÉ Lévis.« En plus d’assurer la croissance et la pérennité des entreprises de la région de Lévis, ce projetfavorisera l’échange d’expériences, le maillage d’entreprises et la transmission de connaissancesstratégiques.

Les dirigeants d’entreprises manufacturières qui prendront part au Cercle des leaders 2 sont désireux de progresser et de faire croître leur entreprise, que ce soit en matière de gestion,de commercialisation, de financement ou de ressources humaines, d’où la mise en place de cette activité qui bénéficiera à tous », a-t-elle ajouté.

Saison 1 : Un bilan plus que satisfaisant

Le Cercle des leaders a été créé l’an dernier. Grâce à des formations structurées, présentées par le président de la firme IDE Conseil, M. Stéphane Jean, le dirigeant est en mesure de maximiser ses prises de décision au quotidien tout en ayant la possibilité d’échanger avec des experts sur des thèmes spécifiques. « Je crois sincèrement que le fait de participer au Cercle des leaders fait de moi un meilleur entrepreneur, beaucoup mieux équipé à faire face aux défis qui nous attendent dans les années à venir afin de contribuer au développement collectif de notre belle région », a témoigné le président de Mecnov inc., M. Kennedy Gagnon.

Saison 2 : Le moment d’incarner concrètement le rôle de premier dirigeant

Maintenant que les participants ont acquis une compréhension claire de leur style de leadership et de leur influence au sein de leur entreprise, la saison 2 sera le moment de mettre en pratique leur rôle de gestionnaire. Le calendrier prévoit six rencontres de formation et 20 heures d’accompagnement.

Des entrepreneurs décidés à prospérer

La SDÉ Lévis a réussi à mobiliser des chefs d’entreprises dynamiques et porteurs d’avenir prêts à s’engager pour une 2e saison au sein du Cercle des leaders de Lévis.

 Nicolas Baron, co-propriétaire et directeur, Cuisines et salles Bain Baron inc.;

 Andréanne Bégin, vice-présidente, Urnes de Bronze Bégin Ltée.;

 Louis Bourgouin, président-directeur général, Fins Gourmands; Cendrine Cartegnie, vice-présidente, Synertek Industries inc.

 Mathieu Deblois, président, Précinov inc.;

 Carole Frongillo, co-propriétaire et directrice générale, Stores vénitiensmanufacturiers inc.;

 Yvan Lachance, président, Signalisation Lévis inc.;

 Karine Laflamme, directrice, Novicom ;

 Frédéric Laliberté, président-directeur général, Fabrication P.F.L. inc. ;

 Alain Lefebvre, vice-président, JYGA Technologies inc.;

 Kennedy Gagnon, président, Mecnov inc.;

 Martin Vézina, directeur général, Transfab Énergie inc.

Mentionnons que la création du Cercle des leaders a été réalisée en collaboration avec la firme IDEConseil et la participation financière du ministère du Développement économique, de l’Innovation et de l’Exportation ainsi que celle d’Emploi-Québec.

 

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Source : Valérie Beaulieu

Conseillère en communication

418 837-4781, p. 214

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